Poulet kebab maison

Préparation de poulet façon kebab, pour garnir ton kebab, ton Tacos, ta salade ou autre.
Ingredients :
700g de cuisses de poulet désossée.
1 cas d'huile d'olive
1 cac de sel
1 cac de poivre
1/2 cac de cumin
1/2 cas d'origan
1 cas d'ail en poudre
1 cas de paprika
Facultatif 1 cac de piment de Cayenne
2 cas de yaourt grec
1/2 oignon
1/2 citron.