Cocada deliciosa.

INGREDIENTES.

– 2 cocos ralados ou processados;
– 2 embalagens de leite condensado;
– 2 xícaras (chá) de açúcar;
– 350 ml de água.

MODO DE PREPARO.

1 – Leve ao fogo o açúcar e 250ml de água;
2 – Mexa de vez em quando até começar a raspar na panela e soltar do fundo;
3 – Acrescente o coco ralado e mexa bem;
4 – Adicione o restante da água mexendo de vez em quando até quase secar;
5 – Acrescente o leite condensado e apure bem, até soltar por completo da panela;
6 – Coloque sobre uma superfície lisa para esfriar dando o formato que preferir;
7 – Deixe descansar por pelo menos 8 horas;
8 – Corte no formato e tamanho que preferir.

RENDIMENTO.

– 50 unidades.

TEMPO DE PREPARO.

– 40 minutos.

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Musica de fundo: Beach Disco (https://www.youtube.com/audiolibrary/music/).