Saucisses à la choucroute

Les saucisses choucroute :

Pour 8 belles saucisses :

200g de poitrine fumée
400g de chou
1 saucisse de Morteau
400g de palette fumée
100g de saucisson à l'ail
2 saucisses Francfort

Hache tout avec un robot. Enfile un boyau sur un entonnoir ou une bouteille et pousse le tout avec une cuillère en bois. Veille a ce que ça soit bien serré dans la saucisse. Cuisson classique ou au brasero : le mien c'est @grillrost_com en coIIaboration commerciaIe.

C'est absolument fou !

On se fait une série où on fourre tout dans des saucisses ?

#food #keto #choucroute #saucisse