Pates champignons

Voilà une recette savoureuse qui peut servir de plat principal avec des quantités majorées de 25 % ou dans ce cas présent, d'accompagnement à une viande.
L'huile pimentée utilisée est une huile de soja dont le goût peut éventuellement ne pas plaire à tous ; on conseille de la tester au préalable ou de remplacer ce condiment par de l'huile d'olive avec du poivre de Cayenne...
Cela donnera une couleur méditerranéenne aux pâtes qui auront une saveur presque transalpine ( on s'est d'ailleurs bien inspiré de la recette des pâtes à l'ail, peperoncini et huile d'olive...).
La suite ?
http://www.canardumekong.com/2009/06/nouilles-sautees-aux-champignons.html