Grillade de porc

La poitrine de porc reste une pièce incontournable de la cuisine asiatique et dans le sud-ouest, cette ventrèche est aussi très appréciée en grillade sur un feu de sarments... L'occasion de vous proposer une grillade avec une simple marinade qui embellira votre pièce de cochon. Pas de complications, un plat unique inratable et savoureux qui ne nécessite pas spécialement d'entrée et vous permettra de bien profiter du repas, de la soirée... et de vos invités !
La valeur ajoutée d'une grillade reste néanmoins le goût de fumé du feu de bois à la cheminée ou au barbecue...
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http://www.canardumekong.com/2009/03/poitrine-de-cochon-grille.html