Hosted by Dailymotion. For legal issues report at the Copyright Center, report us on DMC, or use the Instant Removal tool.
Endives braisées
7 Views • Apr 27, 2011
Description
Les endives en cours de coloration sont mouillées soit à l’eau, soit au fond blanc (veau ou volaille).
Le mijotage lent et à couvert , c’est parti pour 45 minutes à 1 heure.
More from User
Médaillons de homard sautés au beurre moussant
ChefSimon.com
Escalopes de foie gras poêlées
ChefSimon.com
La cuisson du pigeon
ChefSimon.com
La découpe du pigeon
ChefSimon.com
Tartare d'huîtres
ChefSimon.com
Les huîtres frites
ChefSimon.com
Related Videos
CUISINE ACTUELLE - La recette des endives braisées
Cuisine Actuelle
Endives braisées au miel, roulées au jambon et plumes d’endives
750 Grammes
Interprof. des producteurs de fruits et légumes frais (Interfel), Assoc. des producteurs d'endives de France (Apef) - endives - octobre 2009
Stratégies Créations
Chicons/endives caramélisé(e)s au jambon et camembert
750 Grammes
Chicons (endives) au gratin!
egypthe
✨ POULET AUX ENDIVES/CHICONS ✨
thebelgianblondie