Como hacer ENDIVIAS a la PLANCHA

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¿Te gustan las endivias? ..pues prueba entonces a hacer esta receta en casa ... aprende a como hacer ENDIVIAS a la PLANCHA.

INGREDIENTES

2 endivias
6 nabos rojos
ajo
perejil
aceite de oliva
jugo de limon
sal al gusto

PREPARACION

En un bol, pon el ajo rallado, el perejil, el aceite de oliva, el jugo de limon y prepara tu aderezo.

Una vez cortadas las endivias por la mitad, pinta con un pincel y aceite de oliva el corazon de la endivia y ponlo en la plancha. Pinta el otro lado, deja que siga tomando colory cuando ya esten bien doraditas sirvelas inmediatamente acompañadas de los nabos rojos y con el aderezo por encima.

TIPS

Cuando prepares el aderezo haz de sobra. Podras usarla para otras platos, incluso para darle un toque especial a tostadas o hamburguesas.

Si no encuentras endivias puedes hacer esta misma receta usando cogollos de lechuga.