BOLO DE CENOURA SUPREMO - RECEITA #1

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Este bolo é a combinação perfeita entre o doce e o amargo do chocolate, fica sensacional.

Receita:

-Caramelo

1/2 Xícara de Açúcar

-Brigadeiro

160g de Leite Condensado
100g de Creme de Leite (caixinha, latinha ou fresco)
25g de cacau em pó
60g de Chocolate Meio Amargo
1 Ovo
1 colher (chá) de Essência de Baunilha
Granulado para decorar

-Bolo de Cenoura

2 Ovos
215g de Açúcar
175g de Farinha
10g de Fermento Químico
65g de Óleo
235g de Cenoura
Uma pitada de Sal

Asse em Banho Maria por aproximadamente 1 hora ou até que o palito saia seco.
Forno Preaquecido a 180ºC.
Desenforme depois de frio. Para desenformar melhor esquente um pouco o fundo da fôrma para amolecer o caramelo.
Não precisa untar, o caramelo já faz este papel.


Novamente agradeço pela visita.