Yakitori manzo e formaggio

Ricetta Antipasto

Una gustosissima variante degli yakitori: i saporitissimi spiedini di pollo giapponesi infilzati con bastoncini di bambù. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato come base l'emmental che verrà avvolto in delle sottilissime fettine di manzo marinato, un piatto gustoso che conquisterà sia grandi che piccoli.. Di seguito vi spieghiamo il procedimento passo a passo, non vi resta che provarli a casa!

Ingredienti:
- 8 fette di carpaccio di manzo
- 1 pezzo di Emmental (circa 250 gr)

Salsa yakitori:
- 75 ml di salsa di soia
- 75 ml di acqua
- 65 gr di zucchero di canna
- 25 ml aceto di vino
- 1 cipollotto (solo la parte vere)
- 1 spicchio d'aglio piccolo
- 7 gr di maizena (o 1/2 cucchiaio)
- 1 cucchiaio d'acqua


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/yakitori-manzo-e-formaggio-fid-1575405