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Côté Chef

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Croustillant d'églefin au basilic et vinaigrette à la mangue - Mickaël Féval Côté Chef
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Riz cantonais sauté aux crevettes - Adeline Grattard Côté Chef
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Bar de ligne grillé, artichauts à la barigoule - Tateru Yoshino Côté Chef
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Vinaigrette à l’oseille - Mickaël Féval Côté Chef
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Mousse au chocolat blanc - Jean-Luc Rabanel Côté Chef
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Salade d'écrevisses pattes rouges et légumes croquants - Mickaël Féval Côté Chef
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Tateru Yoshino bientôt sur Côté Chef Côté Chef
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Chocolat chaud - Carl Marletti Côté Chef
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Cake moelleux au chocolat - Carl Marletti Côté Chef
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Baumanière’s special scalloped potatoes by Jean-André Charial Côté Chef
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La pâte à tempura - Jean-Luc Rabanel Côté Chef
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Palet de riz soufflé - Carl Marletti Côté Chef
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