Soufflé de foie gras

Receta Entrante

Una preparación fácil de hacer para un resultado esponjoso y sabroso. No dudes a experimentar con nuevos sabores. Ya sabemos que el soufflé está bueno, y el de queso más aún. Pero, lo has probado de foie gras? :) Ya tienes una idea para la comida de navidad o entre amigos

Ingredientes:
- 30 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 160 ml de leche
- 100 gr de foie gras en bloque
- 2 huevos
- sal
- pimienta
- mezcla de 4 especias (pimienta, jengibre, nuez moscada y clavo)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/souffle-de-foie-gras-fid-1569936