Sopa de tomate e manjericão

Receita Prato Principal

Olha a sopa de tomate quentinha saindo do fogo. Mas calma, ela é versátil, se for verão, beba gelado. O segredo está no sabor intenso deste legume que foi assado no forno, deixando um perfume acentuado. E quem diz tomate, diz manjericão. Então essa dupla perfeita não pode faltar, nem mesmo na sopa. Dá uma olhada como preparamos esse prato e conte-nos o que achou. Estamos no aguardo!

Ingredientes:
Tomates assados :
- 12 tomates cerejas
- 1 fio de azeite
- sal
- pimenta

Demais:
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- sal
- pimenta
- 800 gr de tomates pelados (ou tomates clássicos)
- 8 gr de manjericão fresco
- 1 col. sopa açúcar
- 500 ml de caldo de legume (ou outro)
- 2 col. sopa natas (creme de leite)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/sopa-de-tomate-e-manjericao-fid-1579022