Sarımsak Soslu Mantar

MALZEMELER:

• 100 gr shitake mantarı
• 100 gr kestane mantarı
• 100 gr fındık mantarı
• 100 gr istiridye mantarı
• 5 diş sarımsak
• 1 demet taze sarımsak
• Yarım demet taze nane
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 kutu krema
• 4 dal taze soğan
• 1 kaşık tereyağı

YAPILIŞI:

Tereyağında sarımsakları sotele, taze sarımsakları ve taze soğanları da doğrayarak ekle, mantarları da sırayla doğrayarak ekle, sularını bırakıp çekince soya sosu ve kremayı ekle, biraz çektir. En son, kıyılmış taze nane ekleyip karıştır ve servis et.

SONUÇ:

Nefis. Kolay. Leziz. :)