Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Receita Acompanhamento

Se tem churrasco, festa de final de ano, dias mais quentes, então tem que ter Salpicão. Esta salada brasileira é colorida, refrescante e crocante. Feita normalmente com maionese, substituímos por iogurte e as batalhas palhas fizemos no forno (nada de fritura) para comer e abusar sem culpas. Faça essa nova descoberta e delicie-se com esse prato tropical.

Ingredientes:
Salada :
- 300 gr frango (1 peito)
- 1 cenoura
- 1/2 maçã
- 30 gr de azeitonas verdes
- 80 gr de ervilhas
- 80 gr de milho
- 15 gr de salsa (ou coentro)

Molho :
- 150 gr de iogurte natural
- 2 col. sopa azeite
- sal
- pimenta
- (sumo) 1/2 limão verde
- 1 col. sopa mostarda

Batata Palha:
- 1 batata (grande)
- 1 col. sopa azeite
- 1/2 col. chá vinagre


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/salpicao-de-frango-mais-leve-e-saboroso-fid-1572856