Salada de feijão fava

Receita Entrada

Uma salada de feijão rica em ferro, com gostinho de bacon defumado. Temperada com azeite, vinagre, mostarda entre outros, é a salada perfeita, refrescante e ideal para os dias mais quentes.

Ingredientes:
- 1 kg de feijão fava
- 100 gr de bacon defumado
- 1 chalota
- 50 gr de nozes (ou mistura de grãos)
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher sopa óleo (de nozes)
- 1 colher sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher chá de mostarda
- sal
- pimenta


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