Ronald Rubio y el delivery

Últimamente, ha crecido el número de establecimientos de hostelería y restauración que se interesan por saber qué es delivery. Un término anglosajón que parece haberse puesto de moda, pero que, en realidad, hace referencia a algo que no es del todo nuevo en el sector de la restauración.
El significado de delivery en español lo podemos traducir como “entregar” o “repartir”. Si partimos de la base de que es un término aplicado al sector de la restauración, nos damos cuenta de que de lo que estamos hablando es de los servicios de entrega a domicilio de comida.