Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

Receita Prato Principal

E se trocarmos o arroz de todo dia por esse delicioso risotto de quinoa com champignons? Feito com quinoa, cebola, champignons, creme de soja, azeite, água e tempero, essa receita é vegan para os simpatizantes ou adeptos da dieta.

Ingredientes:
- 100 gr de quinoa branco
- 100 gr quinoa vermelho
- 1 cebola
- 200 gr de cogumelos (champignons)
- 200 ml creme de soja
- azeite
- 1 caldo de legumes
- 500 ml de água


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/risotto-de-quinoa-com-champignons-vegano-fid-1568404