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Receta de Menudo Tradicional
Description
Ingredientes 4 personas:
800 gramos de panza de res lavada
1 pieza de cebolla
5 dientes de ajo
6 piezas de jitomate
10 piezas de chile guajillo desvenados
2 ramas de epazote
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de cebolla finamente picada, para acompañar
1 cucharadita de orégano para acompañar
10 piezas de tortillas de maíz para acompañar
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