Receita: Salpicão de Copinho

Tempo: 20min (+30min de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 maçã-verde picada
Suco de 1/2 limão
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
2 batatas cozidas em cubos
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
1 talo de salsão picado
1 xícara (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de hortelã para decorar

Preparo:
Em uma tigela, misture a maçã, o suco, o frango, a batata, a cenoura, as passas, o salsão, a maionese e tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Retire, divida entre travessas individuais, decore com folhas de hortelã e sirva em seguida.

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