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receita : flan pasteleiro
1 Views • Jan 23, 2021
Description
Verá como fazer os seus croissants em casa.
Para esta receita precisa :
- 300g de farinha (para a massa de massa quebrada)
- 120g de açúcar de confeiteiro (para a massa de massa quebrada)
- 120g de margarina (para a massa de massa quebrada)
- 2 ovos (para a massa de massa quebrada)
- 1 massa de massa quebrada
- 200g de creme de pastelaria em pó
- 2L de leite
- 400g de açúcar
As ferramentas que utilizei:
- Taças https://amzn.to/2LMSxWt
- um robot de pastelaria https://amzn.to/3i5bL65
- um rolo de pastel https://amzn.to/2XweUlM
- um chicote https://amzn.to/39NqgaL
- o filme de aderência https://amzn.to/3sFs2TZ
- uma lata de tarte https://amzn.to/3bU9vxt
- uma bomba de gordura dietética https://amzn.to/3sBDkZo
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