Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor

INGREDIENTES (8 porciones) :
2 tazas de Bits de Coliflor Eva® masa
1 pieza de huevo masa
1 cucharadita de sal masa
1/2 cucharadita de pimienta masa
1 taza de harina de trigo integral, para la masa
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 de taza de cebolla
1 diente de ajo
5 piezas de jitomate escalfado y finamente picado
1/4 de taza de Puré de Tomate
1/4 de cucharadita de sal de grano
1/4 de cucharadita de pimienta
1 ramita de tomillo
1 ramita de albahaca
1 pizca de orégano
1 1/2 tazas de mozzarella rallado
1 taza de pimiento morrón de colores, cortado en finas tiras
1/4 de taza de aceituna en rodajas
1/4 de taza de champiñón fileteado
1/8 de pieza de cebolla morada fileteada
3 piezas de corazón de alcachofa cortados en cuartos
2 cucharaditas de aceite de oliva
al gusto de sal
al gusto de arúgula para decorar

Receta completa AQUÍ: https://goo.gl/qCUJQN