Pescado Relleno al Cilantro

Delicioso pescado relleno de flor de calabaza bañado en una cremosa salsa de cilantro que no puedes dejar de probar. Sigue la receta: http://bit.ly/2NE8Ctm

Ingredientes:

1/4 de paquete de queso crema light (190 g) para la salsa de cilantro
2 piezas de chile serrano para la salsa de cilantro
1 diente de ajo para la salsa de cilantro
1/4 de pieza de cebolla para la salsa de cilantro
1 taza de cilantro para la salsa de cilantro
1 taza de leche descremada light, para la salsa de cilantro
1 cucharada de aceite de oliva (1/2 cda para la salsa y 1/2 para el relleno)
al gusto de sal y pimienta
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de ejote para el relleno
3 tazas de flor de calabaza limpia para el relleno
1 taza de grano de elote para el relleno
4 piezas de filete de tilapia (120 gramos c/u)
al gusto de tallo de cebolla cambray picado para decorar
al gusto de flor de calabaza para decorar