Pescado Adobado

Delicioso pescado adobado con el toque agridulce de la naranja, un platillo que simplemente no te puedes perder. Sigue la receta: http://bit.ly/2nRaOCP

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva para adobo
3 dientes de ajo para adobo
1/2 pieza de cebolla blanca para adobo
6 piezas de chile ancho limpio y sin semillas, para adobo
5 piezas de chile morita para adobo
2 piezas de chile guajillo para adobo
1 pieza de jitomate en cuartos, para adobo
1 cucharadita de orégano para adobo
1 cucharadita de pimienta gorda para adobo
1 cucharadita de comino para adobo
1/8 de taza de jugo de naranja para adobo
1/8 de taza de vinagre de piña, para adobo
1 pizca de sal para adobo
4 piezas de filete de pescado (huachinango, robalo o basa) 250 gramos aproximadamente por pieza
1 taza de cebolla morada fileteada
1 pieza de naranja cortada en medias lunas
1 taza de cilantro fresco
al gusto de limón