Pastel Azteca de Atún

INGREDIENTES (10 porciones):

5 piezas de jitomate para salsa
3 dientes de ajo para salsa
1/4 de pieza de cebolla para salsa
5 piezas de chile guajillo limpio, hidratado en agua caliente, para salsa
1 cucharada de aceite vegetal para relleno
1 cucharada de ajo picado
1 taza de cebolla filetada, para relleno
1 taza de grano de elote
3 tazas de atún en agua drenado, para relleno
1 pizca de sal para relleno
1 pizca de pimienta para relleno
1/4 de taza de aceite para sancochar tortilla
suficiente de tortillas de maíz
1 taza de crema ácida
3 tazas de queso asadero rallado
4 cucharadas de grano de elote

Ve la receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/PbjTXK