Panacota Queijo Quark

O queijo quark é alimento rico em proteína e com baixo teor de gordura. E o melhor é que pode fazer dos seus snacks e sobremesas uma delícia pouco calórica. Experimente a nossa panacota de queijo quark e surpreenda-se!

Tome nota dos ingredientes que precisa para fazer a panacota de queijo quark e como pode executá-la.

- Ingredientes -

* 250 ml de leite
* 4 folhas de gelatina
* 250 g de queijo quark
* 1 c. de sobremesa de extrato de baunilha
* 3 c. de sopa de açúcar (ou stevia) em pó
* 1 vagem de baunilha
* 10 morangos

- Modo de Preparação -

1. Para começar, coloque as folhas de gelatina em água fria para amolecer. Quando estiverem devidamente hidratadas, escorra muito bem e leve ao micro-ondas até derreter.

2. Depois, numa taça, coloque 250 ml de leite a ferver e junte a gelatina, o queijo quark, o extrato de baunilha, as sementes da vagem de baunilha e o açúcar (ou a stevia). Mexa tudo muito bem, com ajuda de um fouet.

3. Levar ao frigorífico até solidificar.

4. Triture os morangos na liquidificadora.

5. Coloque o molho de morango por cima da panacota.


Para saber mais sobre o queijo quark, clique aqui: http://bit.ly/2aw8v4R

Para mais receitas com queijo quark, clique aqui: http://bit.ly/2ay0IQE

Produção de vídeo: Marta Mota (https://www.behance.net/MartaMota)