Pad thaï con tofu

Ricetta Portata principale

Amate la cucina Tailandese? Conoscerete sicuramente il Pad Pad Thaï :-) Oggi ve ne proponiamo una versione vegetariana da preparare con il tofu saltato. Seguite il procedimento spiegato passo a passo se vi piace scoprire nuovi sapori!

Ingredienti:
- 250 gr di spaghetti di riso (noodles)
- 2 cucchiai olio di semi di girasole
- 300 gr di tofu
- 2 carote
- 1 peperone
- 5 cipollotti freschi
- 175 gr di germogli di soia
- 2 spicchi di aglio
- 3 uova
- 4 cucchiai salsa di soia
- 3 cucchiai zucchero di canna
- 2 cucchiai aceto di riso
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cucchiaio salsa di pesce Thai

Per servire il piatto:
- Arachidi
- cipolle fritte
- coriandolo fresco


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/pad-thai-con-tofu-fid-1574401