Pad thai con tofu

Receta Plato

¿Fan de la cocina tailandesa? Entonces segurísimo que conoces el Pad Thai, uno de sus platos más conocidos y deseados :-) Hoy te proponemos hacerlo en casa y en versión vegetariana. Sí, sí, ya verás que el tofu resulta finalmente ser mucho más sabroso de lo que parece a primera vista. ;-)

Hacer un colorido y sabroso Pad thai en casa es sencillísimo, sólo hay que organizar un poco los ingredientes y seguir la receta que te explicamos paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de girasol
- 300 gr de tofu
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 5 cebolletas
- 175 gr de brotes de soja
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 250 gr de fideos de arroz
- 4 cdas de salsa de soja
- 3 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 1 cda de jugo de lima
- 1 cda de salsa de pescado

- cacahuetes
- cebolla frita
- cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pad-thai-con-tofu-fid-1574423