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Ouvrir les huitres

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Ouvrir les huitres

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ChefSimon.com

6 Views • Nov 02, 2011

Description

Percer le verrou. Laisser pénétrer la pointe. Faire levier. Couper le nerf en longeant la coquille plate. Servir !
Les huitres s'ouvrent au dernier moment juste avant de les consommer.

En savoir plus sur les huîtres : https://chefsimon.com/recettes/tag/hu%C3%AEtres

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