Orzotto Risotto d'orzo

Découvres la nouvelle recette:
Risotto à l'Orzo!
Une fusion italienne-grecque exquise!
Le risotto à l'orzo est un véritable mélange de saveurs méditerranéennes. Imaginez: l'orzo crémeux, le parmesan fondant,explosion de goûts en bouche!

Ingrédients :

∙ 250g d’orzo
∙ 1l de bouillon de ton choix
∙ 1 oignon blanc
∙ 2 poires
∙ 1 c à s de graisse de canard
∙ 20cl de vin blanc
∙ 50g de gorgonzola
∙ 50g de parmesan
∙ 1 zeste de citron
∙ 1 crac-crac de poivre

Bon appétit!

Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!