Nutrition Ninja (Sous-Titré Anglais)

Dans cette vidéo Bernard Bordas Shihan nous explique ce que dans le Nin-Jutsu les Densho appellent Ninja Shoku (Alimentation des Ninja).

MENU NINJA

Selon un extrait du livre Ima-Ninja de Hatsumi Masaaki Soke (traduction Genmochi Yamachiko):

Il faut éviter le plus possible de sel, le sucre, et les aliments cuisinés au feu.
Il est préférable de choisir une alimentation végétale qu'animale.
Il faut manger avec plaisir et bien mâcher, cela est utile pour réparer les fatigues du corps et de l'esprit. Les Ninja avait comme menu: riz complet, Tofu (fromage de soja), légumes, plantes sauvages, petits poissons, sésame, Umeboshi (prunes salées et séchées), et Miso léger (pâte de soja fermentée).

Autrefois, le guerrier qui se cachait à travers le pays n'employait pas le feu, non seulement pour éviter d'être découvert mais aussi par souci d'hygiène naturelle. De même, il ne mangeait pas d'animaux parce qu'il savait que le sang est impur. Ainsi le Ninja évitait de prendre des aliments acides pour choisir une alimentation correcte.

Pour être en bonne santé, il faut éviter tout ce qui est nuisible et ne prendre que ce qui est nécessaire à l'organisme: c'est ainsi que l'aliment devient source de vie.