Mochi Ice Cream [Matcha]

How To Make Mochi Ice Cream
抹茶もちアイスクリーム の作り方
●● Recipe (レシピ):
● MATCHA ICE CREAM:
- 8g Matcha
(抹茶)
- 70g Condensed milk
(練乳)
- 200g Whipping cream
(生クリーム)
- Freeze 4 hours
(冷凍 4時)
- Freeze 1 hour
(冷凍 1時)
●MOCHI:
- 100g Glutinous rice flour
(白玉粉)
- 60g Sugar
(グラニュー糖)
- 180ml Water
(水)
- Water
(水)
- Low heat 15 minutes
(弱火 15分)
- Corn starch
(コーンスターチ)
- Freeze 2 hours
(冷凍 2時)
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Trans:
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