Mil folhas, receita francesa

Receita Sobremesa

Um clássico entre os clássicos de pastelaria: o mil folhas. Prepare-o graças a nossa receita do PetitChef explicando passo a passo como realizar um mil folhas crocante e digno dos melhores chefs de pastelaria! Tudo o que você precisa é uma massa folhada e um creme de pastelaria de baunilha. O toque final será trazido por uma cobertura mármore de cores branco e preto ;-)
Uma sobremesa que exigirá paciência, mas isso valerá a pena! A oportunidade de impressionar seus convidados e aguçar os paladares.

Ingredientes:
Para cerca de 10 unidades do mil folhas :
- 700 gr massa folhada (para abrir)
- Açúcar confeiteiro

Creme Pasteleiro/creme confeiteiro :
- 750 ml de leite
- 1 fava de baunilha
- 3 ovos
- 150 gr de açúcar
- 75 gr de maizena

Cobertura efeito mármore :
- 375 gr de glacê real
- 50 gr de chocolate preto (amargo)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/mil-folhas-receita-francesa-fid-1569818