Hosted by Dailymotion. For legal issues report at the Copyright Center, report us on DMC, or use the Instant Removal tool.
Maison Auer - Chocolatier Confiseur
Description
Au milieu du XIXe siècle, un jeune confiseur suisse, Henri Auer, attiré par l'abondance des productions fruitières méditerranéennes, descend sur la Côte d'Azur et s'installe à Nice où son affaire prospère. En 1890, son fils Henri-Chrétien prend la tête de l'établissement et rend célèbres ses fruits confits dans le monde entier. Depuis 1931, Henri-Joseph et son fils Jean-Jacques se succèdent au devenir de l'établissement. Thierry Auer représente la cinquième génération de confiseurs.
Produits : chocolats, fruits confits, les cacaotés, les pâtes de fruits, les marrons glaçés
7 rue Saint-François de Paule à Nice
Produits : chocolats, fruits confits, les cacaotés, les pâtes de fruits, les marrons glaçés
7 rue Saint-François de Paule à Nice
Keywords & Tags
More from User
33:50
Success_Stories_de_la_transmission
cma 06
05:19
Conclusion
cma 06
04:41
Chantier école "FEMA" de la Chapelle Sainte-Anne à Nice
cma 06
04:27
Jean-luc Pelé - Pâtissier Chocolatier
cma 06
03:14
Olivier Planchon - Luthier
cma 06
02:59
Maison Auer - Chocolatier Confiseur
cma 06
Related Videos
06:41
Métiers d'art, Métiers de luxe : Des Lis Chocolat, chocolatier et confiseur - 03/12
BFM Business
01:25
Un cours pour apprendre à travailler le chocolat avec le chocolatier confiseur Alexandre Gyé-Jacquot
Journal L'est-éclair
06:41
Métiers d'art, Métiers de luxe : Des Lis Chocolat, chocolatier et confiseur - 03/12
BFM Business
01:47
VIDEO. Tours : Chocolatiers et confiseurs en démonstration à Tours en Chocolat
Groupe NR
00:05
Download La Maison du Chocolat: Transcendent Desserts by the Legendary Chocolatier [Hardcover]
Amikil
02:01
CUISINE ACTUELLE - La ganache à tartiner de Nicolas Cloiseau (Chef Chocolatier de La Maison du Chocolat)
Cuisine Actuelle