Macarons de Saint-Emilion - visite de la fabrique
Site web: http://www.Macarons-Saint-Emilion.fr
Page Facebook: https://www.facebook.com/Macarons.Saint.Emilion
Fabrication des macarons sur place suivant la recette traditionnelle de 1620 avec des amandes brutes (amères et douces) et des oeufs frais, sans colorant, sans conservateur, ni additif. Nadia Fermigier, détentrice de la recette, dresse manuellement les macarons, d'un geste sûr, avant de les mettre au four.
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