Lasaña Tex Mex

¡Prepara en casa un platillo diferente! No hay nada mejor que esta rica lasaña tex mex que seguro todos disfrutarán.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 pieza de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo finamente picado
1 pieza de pimiento morrón rojo cortado en cubitos
4 piezas de jitomate sin cáscara, finamente picado
1/2 taza de elote amarillo
500 gramos de carne de res molida
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de azúcar mascabada
1/2 cucharadita de tomillo seco
4 cucharadas de Puré de Tomate
1 1/2 tazas de fríjoles negros cocido y sin caldo
1 taza de caldo de res
al gusto de sal y pimienta
suficiente de aceite
15 piezas de tortillas de harina
1 1/2 tazas de queso cheddar
1 1/2 tazas de queso monterrey jack