La stabilisation

Maintenant que vous avez bien minci, nous allons pouvoir enfin aborder la stabilisation.

C’est sans doute la partie la plus intéressante, mais n’oubliez jamais que le régime n’est pas définitif.

Le quotidien et les écarts

La stabilisation comporte deux volets : le premier volet, c’est le quotidien, l’ordinaire, et le second volet, c’est la gestion des écarts.

Dans la stabilisation, on revient sur la notion de régime équilibré. Un équilibre, « c’est quand les choses ne bougent pas ». Donc avec un régime équilibré, vous ne perdez pas de poids, mais avec une diététique équilibrée, on ne doit pas reprendre de poids non plus.

Dissocier glucides et lipides

Dans la phase de maintien, je conseille quand même de dissocier au quotidien les glucides et les lipides, c’est-à-dire les sucres et les graisses. Les sucres font grossir, les graisses font grossir, on les sépare. Dans une classe, lorsqu’il y a deux élèves turbulents, je les sépare. Ici, on les a d’abord exclus de la classe, puis lorsqu’ on les remet ensemble, on les tient éloignés l’un de l’autre, comme ça, vous ne risquez pas de reprendre du poids.