Hamburgesa casera americana.

La hamburguesa tal como la conocemos se le atribuye a los inmigrantes alemanes que llegaron a los EEUU durante el siglo XIX provinientes del puerto de Hamburgo.Habian tomado la costumbre de comer la carne cruda en sus viajes comerciales a Rusia ,a semejanza con los tartaros.Posteriormente ,los cocineros alemanes empezaron a cocinarla al fuego con otros ingredientes.

Consejo :En el caso de la hamburguesa ,por cuestiones bromatologicas es mejor excederse con la coccion.La hamburguesa no debe quedar rosada