Glace au sésame noir 🍨

Ingrédients :
50 g de purée de sésame noir ou de graines de sésame noires
100 g de noix de cajou (trempées dans de l’eau bouillante pendant une heure). Vous pouvez trouver des noix de cajou éthiques sur le site de @koro_fr ou à défaut tournez vous vers les productions Antilles, Bénin ou Vietnam
200 ml de lait végétal (ici soja)
200 g de lait de coco en conserve
50 g de sirop d’érable ou lait concentré de coco (disponible en magasin bio, sinon recette sur mon blog)

- Mixez tous les ingrédients (si votre blender n’est pas puissant, vous pouvez faire tremper les noix de cajou dans de l’eau bouillante pendant une heure).
- Versez dans le conteneur de votre machine à glace et réservez toute la nuit au congélateur. Le lendemain, passez à la machine à glace (ici le @ninja.france Creami) - si vous n’avez pas de machine à glace, vous pouvez aussi verser le mélange dans un bac à glaçons et mixer les glaçons au blender puissant (ne marche pas avec tous les blender).
Saupoudrez de graines de sésame et enjoy ! C’est délicieux !

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