Folhado de framboesa e mascarpone

Receita Sobremesa

Habitualmente, a receita de voo ao vento é salgada, com natas/creme de leite e champignons. O que vamos propor hoje, para dar um toque de originalidade é uma versão doce, feita com massa folhada, framboesa e mascarpone. Crocantes e macias, você não vai resistir essa receita.

Ingredientes:
- 2 massas folhadas
- 150 gr de mascarpone
- 200 gr de framboesas
- 1 fava de baunilha (ou extrato de baunilha)
- 50 gr de açúcar confeiteiro
- 100 ml natas/creme de leite (30% MG)
- 1 ovo


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/voo-ao-vento-framboesa-e-mascarpone-fid-1570032