Enchiladas de Nopal

Prepara estas deliciosas enchiladas rellenas de nopal. Son innovadoras y perfectas para cualquier ocasión. Checa la receta: https://goo.gl/d7KkpP

Ingredientes:

5 tazas de nopal
2 litros de agua
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de sal
1/4 de taza de aceite
4 piezas de jitomate
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de chile guajillo sin semillas
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
1/2 taza de cebolla fileteada
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 cucharadita de orégano seco
1/2 taza de grano de elote
1/4 de taza de aceite para freír las tortillas
12 piezas de tortillas de maíz
al gusto de crema para decorar
al gusto de queso fresco para decorar
al gusto de cilantro para decorar