Domaine de Saoubis

Biodynamie - en harmonie avec la nature
Notre vignoble est en un seul tenant et se trouve au pourtour de nos bâtiments. Il est encadré par des landes biotopes en notre possession. Il n’y a aucun contact avec des vignes ou des cultures conventionnelles.
Avec l´aide du grand Maître François Bouchet, nous avons pu mettre en 1997, en totalité notre domaine en conversion Biodynamique. Cela explique un cahier des charges et des contrôles périodiques très sévères