diots au vin blanc

Les Diots au vin blanc constituent un plat traditionnel savoyard, ils sont généralement servis avec des pommes de terre cuites à l'eau, des crozets ou de la Polenta. Il s'agit de petites saucisses parfumées à la Muscade qui existent "nature" ou "fumées" qu'on cuit à couvert dans une sauce. Le repas idéal après une bonne journée de ski !
Bien que les Diots soient une spécialité régionale, on en trouve maintenant dans bon nombres de magasin emballés sous vide par 4.
Lancez-vous "tout schuss" sur les pentes culinaires de la cuisine savoyarde, vous ne le regretterez pas !