Dahl de lentilha

Receita Prato Principal

Quem conhece a cozinha indiana, sabe que os sabores são marcantes e inconfundíveis. É o caso da receita dahl de lentilha vermelha, um refogado perfumado com creme (ou leite) de coco, temperos como gengibre, cominho e coentro. Faça essa viagem gastronômica ai na sua casa. Segue nosso passo a passo com vídeo ↓ ↓

Ingredientes:
- 1 col. sopa óleo neutro (girassol)
- 1 cebola
- 1 col. chá cominho
- 1 dente alho
- 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco)
- 1 cravo
- 1 pitada de pimento moído
- 1 col. chá coentro (moído)
- 1 col. chá cardomomo (moído)
- 1 col. sopa extrato tomate
- 150 ml creme coco
- 1 col. chá sal
- 1 col. chá pimenta
- 250 gr de lentilhas vermelhas (coral)
- 600 ml água


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/dahl-de-lentilha-fid-1574905