Costillas de Cerdo en Salsa Verde

Deliciosas costillitas de cerdo bañadas en una salsa verde y acompañadas con papas. Un platillo de la cocina mexicana casera que no te puedes perder. Sigue la receta: http://bit.ly/2vpX7hS

Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
1 kilo de costilla de cerdo
al gusto de sal y pimienta
1 cucharada de aceite
4 dientes de ajo
1 pieza de cebolla blanca cortada en trozo, para la salsa
8 piezas de tomate verde cortado en trozo, para la salsa
1 cucharadita de comino entero
1/2 taza de cilantro para la salsa, dividido en 2
4 piezas de chile serrano sin rabo, para la salsa
1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
1 pizca de sal
2 tazas de papa cambray cocida y cortada por la mitad
1 taza de nopal cocido y cortado en tiras
al gusto de perejil para decorar