Coroa folhada de damasco

Receita Sobremesa

Quando trata-se de uma sobremesa, não adianta porque a primeira reação é comer com os olhos. Uma linda apresentação faz toda a diferença, mas não é tudo, o sabor também tem que ser equivalente. Então para não errar na hora de servir, uma das opções é esta linda coroa, feita com massa folhada, recheada com creme pasteleiro e damasco. Um doce cremoso e crocante ao mesmo tempo. Confira nossa técnica, veja o vídeo e conte-nos o que achou desta receita. Estamos no aguardo.

Ingredientes:
Creme pasteleiro:
- 245 ml de leite (225 ml + 20 ml)
- 75 gr de açúcar (40 gr + 35gr)
- 1 col. chá baunilha (essência ou extrato)
- 2 gemas
- 22 gr de maizena (amido milho)

Tarte :
- 1 massa folhada
- 4 damascos.
- geleia de damasco
- 1 gema


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/coroa-folhada-de-damasco-fid-1578986