ReePrime
CONCOMBRE3

Hosted by Dailymotion. For legal issues report at the Copyright Center, report us on DMC, or use the Instant Removal tool.

CONCOMBRE3

M
Mhg19 2005

26 Views • May 18, 2015

Description

Cette vidéo présente la méthode de décorticage manuel des graines de courge de l'espèce "Cucumeropsis mannii naudin" qui consiste à se servir d'un bâton pour écarter les téguments afin d'en extraire l'amande. Elle illustre toute la difficulté qui entoure cette pratique
- pénibilité
-faible rendement (13 graines/min)
- amandes enduites de poussière à la fin du décorticage

Keywords & Tags