Colomba pasquale facile

Ingredienti per 10 Persone

500 g Farina Manitoba
100 g Zucchero Semolato
140/150 ml Acqua
100 g Burro
5 g Sale
15 g Lievito di birra
2 Uova a temperatura ambiente
1 Tuorlo d'Uovo a temperatura ambiente
1 cucchiaino Estratto Di Vaniglia
1 Limone buccia grattugiata
1 Arancia buccia grattugiata
40 g Farina di mandorle
10 g Amido di mais
100 g Zucchero Semolato
1 Albume
Zucchero A Velo
Zucchero in granella
Mandorle pelate per decorare