Chocotone (panetone de chocolate)

Receita Lanche

Deixe seu Natal ainda mais mágico com esta receita caseira de chocotone (panetone de chocolate) . Esse brioche italiano ganhou o mundo e também várias versões. Mas não deixou de ser desejado e amado por todos. Bem fofinho e saboroso, confira agora esta receita explicada passo a passo e com vídeo.

Ingredientes:
Chocotone :
- 375 gr de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 20 gr de fermento padeiro fresco (ou 2 sachês/ 12 gr fermento padeiro seco a ser hidratado)
- 90 ml água morna
- 90 ml leite morno
- 1 ovo
- 2 gemas
- 56 gr de açúcar amarelo
- 120 gr de manteiga amolecida
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 15 gr de manteiga derretida

Cobertura :
- 100 gr de chocolate amargo/preto
- 1 col. sopa de manteiga
- (pepitas de chocolate para decorar)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/chocotone-panetone-de-chocolate-fid-1571900