Cheesecake de Limón con Mango sin Horno

No necesitas horno para hacer este fabuloso cheesecake de limón con mango; es cremoso y único. Tienes que probarlo. Sigue la receta: http://bit.ly/2vQpsyJ

Ingredientes:

1 taza de galleta de mantequilla para la base
1 taza de granola para la base
1 cucharada de ralladura de limón amarillo para la base
3/4 de taza de mantequilla fundida, para la base
2 tazas de mango
1 taza de leche condensada
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
1 cucharada de vainilla
4 tazas de queso crema
1 taza de crema para batir
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
3 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida
al gusto de crema batida para decorar
3/4 de taza de mermelada de naranja
2 tazas de mango en cubos grandes, para decorar
1 rama de menta para decorar