Burrito Ahogado

Delicioso burrito relleno de frijoles y carne bañado en una delicosa salsa roja que nadie podrá resistir. Sigue los pasos: http://bit.ly/2OdqrAu

Ingredientes:

1/2 taza de tocino finamente picado, para el relleno
1 taza de cebolla blanca finamente picada para el relleno
1 cucharada de ajo finamente picado para el relleno
500 gramos de carne de res molida para relleno
1 cucharada de paprika para el relleno
1/4 de cucharadita de comino para el relleno
1/4 de taza de Puré de Tomate para el relleno
1 taza de frijol negro entero para el relleno
1 pizca de sal y pimienta para el relleno
1 cucharada de aceite para la salsa
2 dientes de ajo troceado, para la salsa
1/2 pieza de cebolla blanca en trozos para la salsa
5 piezas de jitomate en cuartos, para la salsa
4 piezas de chile de árbol limpio, sin semilas; para la salsa
1 pieza de chile guajillo limpio, sin semilas; para la salsa
1/4 de cucharadita de clavo entero
1/4 de cucharadita de pimienta gorda entera
1/2 taza de caldo de res para la salsa
1 pizca de sal
1/4 de taza de vinagre blanco
1 taza de arroz sobras del día anterior, para burrito
1 taza de guacamole para el burrito
8 piezas de tortilla para burrito
al gusto de cebolla encurtida